Comment choisir un logiciel de caisse pour une boulangerie ?

Après un retard considérable dans la digitalisation de leurs activités, les boulangers sont en train de changer la donne en étant de plus en plus connectés. D’après les chiffres, ils sont aujourd’hui 80 % à être présents sur les réseaux sociaux et de plus en plus nombreux à automatiser la gestion de leurs activités. Aussi, la caisse enregistreuse pour boulangerie tend-elle à se démocratiser de plus en plus.

Avec la pléthore d’offres qui existent aujourd’hui, il est difficile de choisir son logiciel de caisse. La question qui se pose le plus souvent est : quelles fonctionnalités doit-il intégrer ? En d’autres termes, quels sont les critères à prendre en compte pour choisir sa caisse enregistreuse pour boulangerie ? Les réponses dans cet article. En bonus, retrouvez les meilleurs logiciels de caisse pour boulangerie.

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Qu’est-ce qu’une caisse enregistreuse pour boulangerie ?

En gros, il s’agit d’un logiciel de caisse qui permet aux boulangeries de gérer efficacement leurs prises de commandes et leurs encaissements. Ce qu’il faut savoir, c’est que la boulangerie est une activité spécifique. Aussi, pour répondre à ses besoins, elle doit choisir une caisse enregistreuse spécifique.

Mais quelles sont les spécificités de la boulangerie ?

Un flux important de clients

Notamment aux heures de pointe. Les clients restent rarement plus d’une minute dans le magasin. Il est donc important de traiter rapidement leurs commandes et leurs encaissements afin d’éviter une longue queue.

De nombreuses transactions, mais de faibles montants

Si le nombre de commandes est important, le montant des transactions est faible. Selon, l’APCE, le coût moyen d’un panier est de 2,50 € à 3 €. Ainsi, les moyens de paiement les plus utilisés sont l’espèce et la carte bancaire en sans contact.

L’absence de stock

Contrairement aux autres commerce, la boulangerie ne peut pas faire de stock. La production doit être faite au jour le jour, car les produits de boulangerie ont une durée de vie très limitée. La caisse enregistreuse pour boulangerie n’a donc pas besoin de la fonctionnalité « gestion de stock ».

Des produits limités

Certes, les produits de boulangerie sont restreints. Malgré tout, il est essentiel de mettre en place un catalogue de produits afin de faciliter les prises de commandes, notamment en ligne. Le logiciel de caisse doit ainsi intégrer cette fonctionnalité pour répondre aux besoins de la boulangerie.

En principe, la caisse enregistreuse pour boulangerie doit permettre de :

  • Faciliter la gestion commerciale.
  • Optimiser les ventes.
  • Faciliter le passage en caisse.
  • Faciliter l’encaissement : le logiciel de caisse doit accepter tous les types de paiements.

En outre, elle doit être robuste, facile à manipuler, et sans besoin de maintenance.

Choisir son logiciel de caisse pour boulangerie : les questions à se poser

Avant de passer en caisse, posez-vous les bonnes questions :

  • Quels sont vos besoins réels en termes d’encaissement et de prises de commandes ?
  • Avez-vous besoin de périphériques ? Si oui, lesquels ?
  • De quel type de caisses enregistreuses avez-vous besoin ?
  • Etc.

Il existe deux types de caisses enregistreuses pour les boulangeries :

  • Les caisses enregistreuses tactiles.
  • Les logiciels de caisse.

Les caisses enregistreuses tactiles

Il s’agit de caisses munies d’un grand écran tactile qui permet d’accéder facilement aux catalogues de produits afin de simplifier la prise de commande. Le principal inconvénient de ce type de caisse enregistreuse est son coût d’acquisition élevé. De plus, il nécessite une maintenance. Sans compter qu’il faudra également acheter un logiciel qui lit les cartes bancaires.

Les logiciels de caisse pour PC, tablette (iPad) et smartphone

Ils transforment vos terminaux (tablette, smartphone, PC) en une véritable caisse enregistreuse grâce à une application mobile. Les logiciels de caisse ne nécessitent pas de mise à jour, car toutes les données sont stockées dans le cloud.

Ce type de caisse est accessible via un abonnement mensuel ou annuel. De plus, il est facile à utiliser. En effet, vous n’avez pas besoin de faire des installations. Il suffit de télécharger l’application pour que vous puissiez faire des encaissements.

Les critères pour choisir la caisse enregistreuse pour sa boulangerie

Pour choisir la meilleure caisse enregistreuse ? Celle qui répond à tous besoins ? Pour le savoir, posez-vous les bonnes questions, mais prenez également en compte ces critères importants.

Les fonctionnalités intégrées

Effectivement, c’est le premier élément à considérer. Toutes les solutions d’encaissement ne proposent pas les mêmes fonctionnalités. Après avoir identifié vos besoins, vérifiez que le logiciel de caisse propose les fonctionnalités les plus adaptées.

En principe, le logiciel de caisse doit intégrer à minima les fonctionnalités suivantes :

  • La création d’un catalogue de produits personnalisable : mention des ingrédients, des allergènes…
  • La prise en charge de tous les moyens de paiement, y compris pour les petites sommes : espèce, carte, ticket restaurant, paiement sans contact.
  • L’accès à vos statistiques de vente en temps réel : taux de fréquentation, nombre de transactions, volume de vente, etc.
  • L’édition de tickets de caisse.
  • La tenue de la comptabilité.

Selon vos besoins, les caisses enregistreuses pour boulangerie peuvent intégrer d’autres fonctionnalités, comme :

  • La gestion des commandes.
  • La gestion des notes de frais.
  • La gestion du personnel de vente.

Les périphériques

Les périphériques sont des accessoires complémentaires qui permettent d’optimiser le fonctionnement de votre logiciel de caisse. Parmi les périphériques les plus utiles, on peut citer :

  • Un terminal de paiement (TPE) qui permet d’encaisser par carte bancaire sans contact.
  • Une caisse automatique ou monnayeur automatique pour encaisser en espèces.
  • Un afficheur client.

En fonction de la tille de votre boulangerie, d’autres accessoires peuvent être utiles comme une trieuse-compteuse de billets, un tiroir-caisse, etc.

L’ergonomie et la facilité d’utilisation

La boulangerie connaît des périodes de rush, et dans ces cas, il est primordial d’avoir un logiciel de caisse facile à manipuler afin d’accélérer l’encaissement et éviter les longues files d’attente. Choisissez donc une caisse qui ne nécessite aucune manipulation particulière.

La conformité avec la règlementation française

La nouvelle loi sur la caisse prévue par la loi des finances de 2016 impose aux commerçants acceptant les paiements en espèces et assujettis à la TVA de s’équiper d’un logiciel de caisse sécurisé et certifié. Cette certification répond à des conditions d’inaltérabilité, de sécurisation, de conservation et d’archivage des données.

Ainsi, assurez-vous que votre logiciel de caisse est conforme à la norme NF 525. En principe, l’éditeur de votre logiciel de caisse doit vous fournir une attestation de conformité individuelle ou un certificat d’homologation délivré par un organisme accrédité.

Le coût

Certains logiciels de caisse sont gratuits. Avant d’opter pour ces solutions, assurez-vous qu’elles correspondent à vos besoins. Par ailleurs, s’agissant des logiciels payants qui nécessitent un abonnement, vérifiez les équipements et les fonctionnalités inclus dans le tarif. Ce qui paraît être une bonne affaire peut ne pas l’être si le logiciel n’est pas comprend.

En règle générale, ce qui détermine le prix d’un logiciel de caisse est :

  • Les fonctionnalités incluses.
  • Les périphériques.
  • La marque.
  • Etc.

Les meilleurs logiciels de caisse pour boulangerie

Voici notre sélection des meilleurs logiciels de caisse pour les boulangeries.

Cashpad

Lancée en 2012, Cashpad est un logiciel de caisse à destination des restaurants et des commerces de bouche comme les boulangeries. Le logiciel se présente sous la forme d’un boîtier caisse qui permet de transformer votre iPad en une caisse enregistreuse.

Facile à manipuler, avec une interface ergonomique et intuitive, le logiciel permet de faire rapidement et simplement des encaissements. D’ailleurs, il accepte tous les modes de paiement : ticket restaurant, carte bancaire, espèces, ticket restaurant, etc.

Cashpad intègre plusieurs fonctionnalités intéressantes pour les boulangeries :

  • Prise de commande rapide.
  • Paiement sans contact.
  • Édition de tickets de caisse.
  • Visualisation des statistiques clés pour la comptabilité.

Le logiciel propose un tarif sur devis à partir de 79 € par mois.

Connectill

Certifié NF 525, Connectill est un logiciel de caisse spécialement adapté aux boulangeries ayant des besoins moyens. Il présente plusieurs fonctionnalités inédites :

  • Consultation de l’historique de vente.
  • Analyse des ventes.
  • Export des données comptables.
  • Création de boutiques en ligne.
  • Simplification de l’encaissement grâce au module MultiPOS.
  • Création de programmes de fidélité personnalisés.
  • Paiement dématérialisé lors des événements de grande influence.

En outre, vous pouvez utiliser Connectille en mode hors-ligne.

Popina

Créé en 2014, Popina est un logiciel de caisse destiné à optimiser les opérations d’encaissement des petits commerçants. Mais sa fonctionnalité va bien au-delà. En effet, Popina permet également de :

  • Proposer des prix spéciaux.
  • Scanner des articles.
  • Retrouver une commande.

En outre, l’utilisation de Popina ne nécessite aucune connexion internet. Ce qui constitue un réel plus en cas de bug de la connexion.

Les tarifs de ce logiciel de caisse sont disponibles sur devis, mais ils commencent à partir de 39 € par mois. Toutefois, vous bénéficiez d’un essai gratuit de 30 jours.

Loyverse

Créé en 2014, Loyverse est le logiciel de caisse des petits commerçants. Il embarque plusieurs fonctionnalités qui font sa renommée. D’ailleurs, plus d’un million de commerçants utilisent aujourd’hui Loyverse. Compatible avec iOS et Android, le logiciel permet de :

  • Suivre les transactions, réduisant ainsi les erreurs de trésorerie.
  • Appliquer des réductions ou des remboursements.
  • Ajouter des produits en 1 clic.
  • Analyser la vente.
  • Optimiser la gestion du personnel.
  • Mettre en place un programme de fidélisation client.

Loyverse est gratuit. Mais pour bénéficier de services supplémentaires optimisant l’utilisation du logiciel de caisse, vous devez souscrire à un abonnement mensuel.

Clyo Systems

Conçu pour la vente en direct et le service à table, Clyo Systems est un logiciel de caisse téléchargeable sur tablette et smartphone. Il intègre plusieurs fonctionnalités :

  • La prise de commande et l’encaissement.
  • Le suivi des statistiques.
  • La gestion du personnel.
  • La fidélisation des clients grâce à la collecte d’informations permettant de connaître leurs habitudes de consommation, et de réaliser des actions commerciales ciblées.

Clyo Systems propose 4 gammes de caisses enregistreuses incluant le logiciel de caisse. Leurs prix sont accessibles sur devis.

RoverCash

Édité par Lundi Matin, RoverCash est disponible sur tablette Android et iPad. Il s’adresse aux petits commerçants de nombreux secteurs d’activités, y compris la boulangerie. Ce logiciel de caisse est certifié NF 525, garantissant ainsi sa fiabilité. En outre, il est facile à utiliser grâce à une interface ergonomique.

Le principal avantage de RoverCash ? Il peut fonctionner en mode hors-ligne.

Ce logiciel de caisse propose plusieurs fonctionnalités :

  • Identification du client grâce à un annuaire.
  • Édition de ticket de caisse.
  • Création de fiches produits.
  • Ajout d’un produit au panier du client.
  • Mise en place d’un programme de fidélité client.
  • Visualisation des statistiques clés pour la comptabilité.

RoverCash est disponible en mode gratuit et payant. Dans ce dernier cas, il propose deux formules à 39 € HT par mois et à 79 € HT par mois. En outre, RoverCash propose également des packs matériels.

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